Service Installation                   > 02 40 92 30 20

Service Maintenance - S.A.V.                             > 02 40 92 94 00

Service Cuisines Atypiques et Marine             > 02 40 92 94 03

Corbé Cuisine Professionnelle

C.P.I. - Bât 5 - 9, rue Gustave Eiffel - CP 4003

44806 SAINT HERBLAIN Cedex

Tèl. : 02 40 92 30 20 - Fax : 02 40 92 36 59 

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Le GIF 

Corbé Cuisine Professionnelle fait parti du GIF (Groupement des Installateurs Français), rassemblement de 70 entreprises spécialistes en distribution d’équipement de cuisine et froid pour collectivités et restauration traditionnelle. Ces installateurs se sont rassemblés pour réfléchir ensemble sur les produits, les besoins des clients et pour être toujours réactifs sur les nouvelles normes de qualité et d’hygiène. Ce réseau renforce l’efficacité de l’équipe, la logistique de l’organisation et améliore l’expertise des techniciens et la qualité de service de Corbé Cuisine Professionnelle.

Franstal 

Franstal est une marque de cuisines professionnelles distribuée exclusivement par les entreprises membres du GIF. La marque Franstal a été pensée comme une alternative de qualité aux marques déjà existantes, pour répondre à des demandes spécifiques de clients. Chaque matériel

est sélectionné selon un cahier des charges exigeant et offre un rapport Fiabilité, Prix, Performance incomparable.

Le SNEFCCA

    C'est la chambre syndicale nationale des entreprises du froid d'équipements de cuisines professionnelles et du conditionnement de l'air dont Corbé Cuisine Profesionnelle est membre . Sa vocation est d'informer ses adhérents, de représenter l'ensemble de la profession et de promouvoir les métiers du Froid, de la Cuisine professionnelle et du Conditionnement de l'Air.

    Une des activités les plus importantes du Snefcca consiste à sélectionner les informations intéressantes et à les transmettre aux entreprises adhérentes accompagnées d’« outils d’aide à la gestion ». L'autre activité importante est la création du label Qualicuisines.

La qualification Qualicuisines 

    Qualicuisines est un association de qualification et de classification techniques des entreprises d’installation de matériels pour cuisines professionnelles et d’équipement pour collectivités. La qualification Qualicuines est un gage de qualité quant à nos compétences techniques et au sérieux de nos prestations. C'est le seul label de qualité de notre profession cependant, tout installateur n'a pas obligatoirement son certificat.

Le fait d'avoir cette distinction prouve notre savoir-faire pour la sélection, la réflexion et l'implantation de matériels et d'équipements dans les règles de l'art.

A la découverte des métiers de bouche.

Dès la 3ème, nos enfants doivent faire un choix d'orientation pour la suite de leurs futures études. Mais comment faire le bon choix?

Les forums des métiers organisés par les collectivités territoriales, sont des journées "portes ouvertes" qui ont pour objectifs de permettre aux collégiens de découvrir par une information concrète les activités professionnelles, mais aussi de faciliter les contacts entre jeunes et professionnels, de montrer les évolutions dans certains secteurs d'activités, de présenter les métiers porteurs...

Dans le monde des métiers de bouche (où tous les ans des dizaines de milliers d'emplois restent non-pourvus), ils apprendront en quoi consistent les professions de cuisinier, de chef de rang, de maître d'hôtel, de barman ou bien encore de boucher-charcutier, dans quelles conditions de travail, quels employeurs, comment y accéder, comment évoluer dans la profession choisie.

Nos jeunes sont les talents de demain. Dans une actualité de plus en plus mondialisée où la gastronomie française garde encore son rayonnement, nous nous devons de leur assurer un bel avenir avec formations, emplois stables et bonnes conditions de travail.