A la découverte des métiers de bouche.

Dès la 3ème, nos enfants doivent faire un choix d'orientation pour la suite de leurs futures études. Mais comment faire le bon choix?

Les forums des métiers organisés par les collectivités territoriales, sont des journées "portes ouvertes" qui ont pour objectifs de permettre aux collégiens de découvrir par une information concrète les activités professionnelles, mais aussi de faciliter les contacts entre jeunes et professionnels, de montrer les évolutions dans certains secteurs d'activités, de présenter les métiers porteurs...

Dans le monde des métiers de bouche (où tous les ans des dizaines de milliers d'emplois restent non-pourvus), ils apprendront en quoi consistent les professions de cuisinier, de chef de rang, de maître d'hôtel, de barman ou bien encore de boucher-charcutier, dans quelles conditions de travail, quels employeurs, comment y accéder, comment évoluer dans la profession choisie.

Nos jeunes sont les talents de demain. Dans une actualité de plus en plus mondialisée où la gastronomie française garde encore son rayonnement, nous nous devons de leur assurer un bel avenir avec formations, emplois stables et bonnes conditions de travail.